Bienvenue chez
Les pieds sous la table
Un restaurant traditionnel et convivial à Vitré pour tout ceux
qui aiment la cuisine française.
NOTRE HISTOIRE
Sophie et Guillaume vous accueillent en toute convivialité dans une maison du 16ème siècle située au coeur du centre historique de Vitré.
Après plus de dix années d'expérience dans le milieu de la restauration gastronomique, Guillaume a décidé d'ouvrir son propre restaurant.
Il vous propose une cuisine traditionnelle qui varie au fil des saisons, basée sur des produits frais, le tout confectionné "maison".
NOS FORMULES
MENU DU JOUR
(Servi le midi en semaine uniquement, hors jours fériés)
Entrée + Plat OU Plat + Dessert ------------------ 13,00 €
Entrée + Plat + Dessert ------------------------- 16,00 €
Ce midi, mardi 25 juin, nous vous proposons
Croustilles de sarrasin, betteraves, crémeux de chèvre, bacon et mesclun
Filet d'églefin, flan de légumes gratiné et crème de crustacés
Cheesecake, compotée de fruits rouges et sorbet framboise
Prix net TTC, service compris
MENU DE SAISON
Au choix dans la carte
Tarifs
Entrée + Plat + Dessert -------------------------- 32 €
Entrée + Plat + Fromage + Dessert ---------------- 36 €
Prix net TTC, service compris
LA CARTE
Les entrées :
Foie gras de canard maison
Cuit au naturel, chutney exotique et pain de mie brioché toasté à l’ananas
Cœur de saumon fumé façon gravlax
Croustilles de sarrasin, crémeux de chèvre frais à l'huile d'olive citronnée et mesclun
Crème d'asperges vertes
Gambas poêlées au piment d'Espelette et chips de jambon fumé
Les plats :
Râble de lapin (de chez Mr BARBOT "Le Clos Vieuville")
Farci aux pruneaux, croustillants de légumes et jus à la graine de moutarde
Filet de bœuf grillé
Terrine de pommes de terre au comté et bacon, sauce vigneronne
Pavé de lieu jaune en fine croûte de langoustines
Risotto crémeux au chorizo et bisque de crustacés
Dos de Bar OU Filet de Saint Pierre sauvage d’Erquy (selon arrivage, supplément en menu : 4 €)
Risotto crémeux au chorizo et bisque de crustacés
Fromage :
Assortiment de 3 fromages de saison
Affinés par Jean-Yves Bordier, accompagné de sa salade de pleins champs
Les desserts :
Douceur au caramel, biscuit amande
Cannelé bordelais, pomme confite façon tatin et crème glacée vanille
Crème brûlée au Toblerone
Et sa tuile croustillante
Cheesecake et sablé spéculoos
Compotée de fruits rouges et sorbet framboise
Prix net TTC, service compris
MENU ENFANT
Jusqu'à 10 ans (9€)
Plat :
Steak haché OU Filet de poisson
Accompagnement : légumes verts
et, au choix : galettes de pommes de terre ou risotto
Dessert :
Douceur au caramel et caramel au beurre salé
OU 2 boules de glace (parfums vanille, framboise ou chocolat)
Prix net TTC, service compris
Ouverture
Horaires
LUNDI - midi et soir
MARDI - midi (fermé le soir)
MERCREDI - fermé
JEUDI - midi (fermé le soir)
VENDREDI - midi et soir
SAMEDI - soir (fermé le midi)
DIMANCHE - midi et soir
Pour réserver :
02.23.55.27.81
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Pour toute réservation, merci de nous joindre directement par téléphone : 02.23.55.27.81.
Merci de votre compréhension.
Localisation
Adresse
20 Rue d'En Bas
35 500 VITRÉ
Contact
restaurant-lespiedssouslatable@orange.fr
Tél: 02.23.55.27.81
AVIS CLIENTS
Le service et le dressage sont aux petits soins.
Clairement on a à faire à un restaurant gastronomique de haute volée.
il faut réserver à l'avance pour être sûr d'avoir une table.
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