Bienvenue chez
Les pieds sous la table
Un restaurant traditionnel et convivial à Vitré pour tous ceux
qui aiment la cuisine française.
NOTRE HISTOIRE
Sophie et Guillaume vous accueillent en toute convivialité dans une maison du 16ème siècle située au coeur du centre historique de Vitré.
Après plus de dix années d'expérience dans le milieu de la restauration gastronomique, Guillaume a décidé d'ouvrir son propre restaurant.
Il vous propose une cuisine traditionnelle qui varie au fil des saisons, basée sur des produits frais, le tout confectionné "maison".
NOS FORMULES
MENU DU JOUR
(Servi le midi en semaine uniquement, hors jours fériés)
Entrée + Plat OU Plat + Dessert ------------------ 15 €
Entrée + Plat + Dessert ------------------------- 18 €
Prix net TTC, service compris
Ce midi, vendredi 7 octobre, nous vous proposons :
Entrée : Croustillant poire / fourme d'Ambert / jambon sec / figues, mesclun
Plat : Filet de lieu, boulgour aux petits légumes et crème de tomates confites
Dessert : Tarte prune / rhubarbe, glace caramel au beurre salé
MENU DE SAISON
Au choix dans la carte
Tarifs
Entrée + Plat + Dessert -------------------------- 36,50 €
Entrée + Plat + Fromage + Dessert ----------------- 41,00 €
Prix net TTC, service compris
Les entrées :
Médaillon de foie gras de canard maison
Cuit au naturel, chutney figues et pain de mie brioché toasté à la figue
Gourmandise de saumon fumé "Label Rouge"
Tourteau, pomme Granny Smith et céleri au curry et sablé à la tomate
Velouté de châtaignes et champignons
Lard crispy, croutons de pain d’épices et crème fouettée
Les plats :
Crépinette de cuisse de poulet farcie aux raisins secs
Palet de polenta doré et crème des sous-bois (viande de la ferme des Prés à Retiers)
Filet de bœuf grillé
Terrine de pommes de terre / comté / bacon, sauce vigneronne
Filet de cabillaud et andouille de Guémené
Risotto crémeux au chorizo et beurre blanc aux herbes fraîches
Dos de Bar (supplément en menu : 4 €)
Risotto crémeux au chorizo, anneau de calamar pané et beurre blanc aux herbes
Fromage :
Assortiment de 3 fromages affinés au lait cru et son mesclun
Abricot sec et cerneaux de noix
Les desserts :
Tarte au citron revisitée
Sablé breton coco, crémeux citron, bâtonnets de meringue et sorbet framboise
Crème brûlée au spéculoos
financier myrtilles et tuile craquante
Brownies et mousse Carambar
Panna cotta vanille / pommes caramélisées et crème glacée caramel beurre salé
Assortiment de nos 3 desserts (supplément en menu : 3 €)
Prix net TTC, service compris
MENU ENFANT
Jusqu'à 10 ans (10€)
Plat :
Aiguillettes de poulet panées "maison" OU Filet de poisson
Accompagnement : légumes verts
et, au choix : galettes de pommes de terre, polenta ou risotto
Dessert :
Brownies et mousse Carambar
OU
Coupe 2 boules de glace (parfums framboise / caramel)
Prix net TTC, service compris
Ouverture
Horaires
LUNDI - midi et soir
MARDI - midi (fermé le soir)
MERCREDI - fermé
JEUDI - midi (fermé le soir)
VENDREDI - midi et soir
SAMEDI - soir (fermé le midi)
DIMANCHE - midi et soir
Pour réserver :
02.23.55.27.81
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Contactez-nous
Pour toute réservation, merci de nous joindre directement par téléphone : 02.23.55.27.81.
Merci de votre compréhension.
Localisation
Adresse
20 Rue d'En Bas
35 500 VITRÉ
Contact
restaurant-lespiedssouslatable@orange.fr
Tél: 02.23.55.27.81
AVIS CLIENTS
Le service et le dressage sont aux petits soins.
Clairement on a à faire à un restaurant gastronomique de haute volée.
il faut réserver à l'avance pour être sûr d'avoir une table.
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